Manon Azem débute sa carrière en tant que comédienne de doublage en prêtant sa voix à un personnage devenu culte, Hermione Granger dans la saga Harry Potter. Elle est finalement devenue la voix française officielle d'Emma Watson depuis le premier volet des aventures du célèbre sorcier sorti en 2001. La belle Manon s'illustre ensuite en jouant durant 4 ans le rôle de Dunk dans la série Disney Channel Trop la classe ! Mais c'est en 2013 que la jeune femme se fait connaître du grand public grâce à sa performance dans la peau de l'adjudant Sara Cazanova dans Section de recherches. Manon décide de quitter la série en 2017 afin de se consacrer à sa carrière au cinéma. En effet, la même année, l'actrice est choisie par Romain Levy (Radiostars) pour incarner le premier rôle féminin de sa nouvelle comédie, Gangsterdam. Elle y campe Nora, une étudiante dealeuse qui va devoir partir pour Amsterdam pour ramener un nouveau type de drogue. La jeune femme donne la réplique à Kev Adams et Manu Payet.